根据教育部日前发布的《三亿体育》（教高[2012]2号），我院2011年申报的“食品质量与安全”本科专业获得教育部批准。该专业将于2012年9月招收首届学生，计划招生60名。

随着老百姓对食品安全关注度越来越高，食品质量与安全方面的人才需求也越来越大，这个专业也将成为学生们感兴趣的热门专业。目前，我校是重庆地区继西南大学之后第二所开设此专业的高校。

此次“食品质量与安全”新专业申报成功获批，为我院2012年招生工作奠定了良好基础，至此，我院本科专业已达到3个。